Kategorie-Archiv: Nachspeisen

Sag niemals nie – 3 Kuchen in einem halben Jahr!

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Ich backe nicht. Backen ist schwierig und aufwändig, dafür gibt es sogar einen eigenen Lehrberuf samt Berufsgruppe. Nach der Arbeit mache ich liebend gerne einen Abstecher in der Bäckerei meines Vertrauens und kaufe mir… Weiterlesen

Conchas für Conchita

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Ich hatte ja schon jahrelang eine latente Begeisterung für den Songcontest, die ich nie wirklich die Gelegenheit hatte auszuleben. Dieses Jahr hat es sich mit dem Antritt (und der Finalqualifikation) von Conchita Wurst… Weiterlesen

Der Strudelzombie-Survival-Guide

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Eigentlich sollte das ein präpotenter „Wie mache ich einen tollen Apfelstrudel mit selbstgemachtem Teig“-Eintrag werden. Aber da hatte ich die Rechnung ohne meinen Größenwahn gemacht. Wie auch immer: Ich fange besser von vorne… Weiterlesen

Kuchen Kuchen*

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Wenn man hungrig auf Süßes ist, dann muss dem schnell nachgegeben werden, sonst passiert Schreckliches (man verzehrt sich stundelang nach Zucker). Und weil man nicht immer Schokobananen essen kann (habs ausprobiert), kommt dieses… Weiterlesen

Bananeneis

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Mein Süßspeisenproblem kennt ihr: Ich mag das genau sein, abwiegen, auf die richtigen Temperaturen achten und exakt arbeiten nicht. Deshalb verzücken mich solche Rezepte: Zutaten für eine Portion: eine Banane. Diese Banane in… Weiterlesen

Topfencreme mit Himbeeren

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Letztens hab ich im Supermarkt Gelatine gesehen und festgestellt, dass ich noch nie was mit Gelatine gemacht hab. Ich glaube es ist deshalb, weil sie oft in Rezepten vorkommt, wie Jakob sie hier… Weiterlesen